POPIS
Petržlen záhradný alebo staršie petržlen kuchynský je koreňová zelenina. Vyznačuje sa prenikavou vôňou a charakteristickou sladkastou chuťou. Vňať a koreň obsahujú aromatický éterický olej, ktorý poskytuje typickú vôňu a chuť. Obsahuje väčšie množstvo vápnika, horčíka, draslíka, vitamín C a provitamín A
